Il cinese (mela prugna) è un albero del paradiso

Il cinese (mela prugna) è un albero chespesso ricercato nel mercato dei giardini. Ma, avendo trovato, sperimenta difficoltà con la sua identificazione. Dopo tutto, le piantine di frutta cinesi non sono un tipo specifico di piccole mele. Questa è una specie separata, caratterizzata da polimorfismo. Ha molte varietà e forme diverse. Ma la maggior parte dei giardinieri non vanno nei dettagli, ma bisogna ricordare che altro nome che è Kitaika (Malus prunifolia) - Raika. E 'anche noto per la sua bella e deliziosa marmellata, prodotta dai suoi frutti.

Cinese (mela prugna o malus prunifoli) nel tuo giardino

Questi alberi non sono solo resistenti al gelo esenza pretese. Si distinguono anche per la resa ultra-alta e l'aspetto estremamente decorativo sia durante il periodo di fruttificazione che al momento della fioritura. Tuttavia queste piante attirano un numero enorme di api, non solo per i loro fiori, ma per i vicini meli. Grazie a questo melo (oro cinese) aumenta la resa dell'intero giardino. Tuttavia questi alberi sono spesso usati dagli allevatori come portainnesto. Se coltivi il cinese dai semi, si rivela molto resistente e resistente. Può essere piantato con altre varietà più fragili.

I cinesi hanno i loro difetti. In primo luogo, si tratta di un'altezza molto ampia di alberi, che rende difficile la raccolta dei frutti. E aspettare che cadano da soli, è irrazionale, perché a causa del basso peso cominciano a sbriciolare frutti già troppo maturi o marci. Le piccole mele, inoltre, possono essere conservate solo per un tempo molto breve. Dopo tre settimane sono già inadatti al cibo e alla lavorazione.

Cinese: melo "d'oro precoce" e altre varietà

Nei vecchi giardini puoi trovare una varietà da cuila selezione di questi alberi iniziò. Questo è il "golden early" che Michurin ha messo in evidenza. Il periodo di maturazione dei frutti è molto presto, con un peso fino a quaranta grammi. Ma non più di una settimana può essere memorizzato. A proposito, questi alberi sono piuttosto bassi. Il loro principale svantaggio è che la maggior parte dei frutti si trova all'estremità dei rami. Questo porta alla fragilità dei germogli e alla ferita dell'albero.

Oltre al "golden early", dovrebbe essere menzionatovarietà, come "Chinese Kerr" - varietà canadese hardy invernale, piccola e bassa. Ha frutti molto gustosi e belli di colore rosso scuro, che possono rimanere sull'albero fino a settembre e conservati in un luogo fresco fino all'inverno.

In Canada, sono spesso usati per la decorazioneAlbero di Capodanno e come ripieno per l'uccello di Natale farcito. Possono abbastanza sostituire in ricette culinarie "Antonovka". Dalla cucina cinese composte e marmellate molto profumate, utilizzare in pasticceria dolce.

Billette fatte in casa da mele celesti

Questo non è un inceppamento ordinario. Sembra un burattino. Le mele in miniatura sembrano brillare dall'interno. Lo sciroppo trasparente ha un sapore leggermente acidulo e molto profumato. Per chilogrammo di mele deve prendere un chilo e trecento grammi di zucchero e tre tazze di acqua. La frutta immersa in acqua bollente e subito dopo raffreddato a freddo. Quindi pestare e immergere nello sciroppo caldo. Lasciare per sei ore e poi le due sobbollire dolcemente fino trasparente.

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