Manicotto per la cottura: consigli alla padrona di casa

Diversi anni fa è apparsa la venditauna novità interessante - una manica per la cottura. La hostess ha immediatamente apprezzato il vantaggio di questo comodo dispositivo. Dal foglio è vantaggiosamente distinto dalla circostanza che è trasparente e, di conseguenza, è possibile osservare il processo di preparazione. Inoltre, quando si prepara il cibo profumato, ad esempio con l'aglio, l'odore non penetra nella stanza, come di solito accade con la pellicola.

Alcuni altri vantaggi di questo pacchetto:

• Il forno e la teglia non sono guastati con grasso e spruzzi di succo;
• la carne o il pesce sono preparati nel loro stesso succo, quindi il risultato finale è molto gustoso e, inoltre, utile;
• nel cibo sono conservate tutte le vitamine e i microelementi.

Questo miracolo è venduto più spesso in pacchetti di trem. Una borsa per cuocere la lunghezza richiesta è tagliata per l'uso. Il prodotto viene strofinato con spezie e sale e messo in una manica. Quindi i bordi della borsa su entrambi i lati sono legati. Dopodiché rimane solo da mettere tutto nel forno e cuocere al momento giusto.

A volte nel kit sono metalli specialimorsetti-mollette, poi i bordi sono chiusi da loro. Ma quando si prepara il cibo in un forno a microonde, non è possibile utilizzare clip metalliche. In questo caso, devi solo tagliare due strisce sottili dal sacchetto e legare la manica per cuocerle su entrambi i lati.

Non tutti i produttori prevedono la perforazioneper la produzione di vapore durante la cottura. Pertanto, prima dell'uso, il pacchetto deve essere perforato in più punti. In alcune maniche, un piccolo angolo è semplicemente tagliato. Se questo non è fatto, il pacchetto può semplicemente scoppiare nel forno. Inoltre, per evitare lo stesso problema, è importante assicurarsi che le estremità del prodotto siano di lunghezza sufficiente su entrambi i lati del prodotto. Altrimenti, durante la cottura, i morsetti dalla pressione del vapore possono scorrere.

Di solito il manicotto di cottura è progettato pertemperatura non superiore a 200 gradi. A una temperatura più elevata, può iniziare a sciogliersi. In generale, è meglio non rischiare e non usare la confezione nel forno, riscaldata più di 150 gradi. Inoltre, non devi permettere alla manica di toccare le pareti del forno, altrimenti si fonderà e aderirà ad esse.

Le borse da forno possono essere utilizzate sia percucinare piatti a base di carne e pesce e cuocere le verdure: patate, zucchine, ecc. Secondo molte casalinghe, la patata in una tale manica risulta molto gustosa. Puoi cuocere come patate sbucciate e tagliate e patate in uniforme. E se lo metti in un pacchetto con carne, pollo o pesce, è completamente intriso del loro succo. La carne, anche il pollo, risulta molto succosa, fragrante e piacevole al gusto.

A volte capita che il prodotto non lo facciamarroni. Quindi devi solo toglierlo dal forno e tagliare la manica per cuocere dall'alto, aprendo i bordi. Quindi rimettete in forno e fate cuocere per altri 15 minuti, dopo aver formato la crosta dorata, il forno può essere spento.

In generale, questa è una grande novità e sarà utile a qualsiasi hostess. Con l'aiuto di un tale pacchetto puoi preparare un cibo molto succoso, gustoso e sano.

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