Piatti in ghisa "Biol": descrizione, foto, recensioni

La principale società ucraina "Biol" produce ghisa e pentole in alluminio pressofuso con rivestimento antiaderente in ceramica.

Storia dell'azienda

La società Biol ha iniziato a lavorare nel 1999. Da quel momento i primi utensili in alluminio uscirono dalla catena di montaggio dell'impresa. Gli impianti di produzione della società si trovano nella città di Melitopol. Inizialmente, l'azienda si è specializzata nella produzione di pentole in alluminio fuso. Nel tempo, la gamma si è notevolmente ampliata, il che ci ha permesso di colmare la mancanza di tali prodotti nel mercato del nostro paese.

Nel 2003, i dirigenti della compagnia hanno conclusocontratti con acquirenti europei. Biol Ltd. è diventata la prima azienda della CSI, che ha iniziato la produzione di pentole per colata con rivestimento antiaderente. Nel 2011, la gamma della compagnia è apparso piatti "Biol" con rivestimento ceramico. E due anni dopo (2013) è stato lanciato un nuovo seminario. I suoi prodotti erano piatti in ghisa "Biol".

Oggi l'assortimento di prodotti fabbricati dalla società comprende più di 360 nomi. Si tratta di una padella e padella in umido, gosyatnitsy e pentole, kazan e altri utensili da cucina.

Storia di piatti in ghisa

L'uomo cominciò a usare utensili di ghisaAC. I cinesi, i sumeri, i romani consideravano la ghisa, ottenuta durante la fusione del ferro, come materiale accessorio e meno prezioso. Ma molto presto fu usato. Quindi c'erano le prime caldaie e padelle in ghisa.

Nel Medioevo, la ghisa sta già diventando la principalemateriale per la preparazione di piatti. Oggi, espressi amore da chef professionisti e casalinghe. Le proprietà fisiche di questo straordinario metallo in combinazione con il suo prezzo abbordabile permettono di affermare che questo pentole esisterà nella nostra vita di tutti i giorni e non solo.

Vantaggi di pentole in ghisa

Questo materiale è una lega di ferro ecarbonio, quest'ultimo contenuto del 2,14%. Il punto di fusione è di circa 1250 ° C. Le leghe di carbonio del ferro conferiscono durezza, riducendo la morbidezza e la plasticità. La ghisa ha una bassa conduttività termica, in conseguenza della quale gli utensili "Biol" (le recensioni dei proprietari lo confermano) si stanno lentamente riscaldando, ma mantengono la temperatura perfettamente. Ciò consente di preparare i pasti utilizzando l'effetto "forno russo". In questo caso, il piatto non si riscalda solo, ma viene consumato il tempo necessario.

I piatti in ghisa "Biol" sono universali. Viene utilizzato con successo su stufe elettriche, a induzione ea gas e gli utensili con maniglie integrate o rimovibili sono adatti ai forni.

Tecnologia del marchio "Biol"

La società ha dominato la produzioneutensili in ghisa e oggi utilizza le più avanzate tecnologie nel campo della fusione, ovvero la fusione in stampi per il raffreddamento. Molte casalinghe notano l'estetica dei prodotti Biol, nonché la sua funzionalità e praticità.

Praticamente tutti gli utensili fatti di ghisamarchio "Biol", il processo di ossidazione termica (trattamento in un mezzo oleoso). Di conseguenza, un sottile strato poroso di ossido di ferro si forma sulla superficie del metallo. I pori del rivestimento sono colmati di olio alimentare nel tempo. Questo film protegge i piatti dalla ruggine e fornisce proprietà antiaderenti.

E ora vogliamo presentare alcuni campioni dei piatti in ghisa della compagnia.

Ghisa

Gli appassionati di attività all'aria aperta apprezzeranno questokazan per cucinare i piatti sul rogo. Appartiene alla serie di turismo. Un simile calderone ti consentirà di cucinare un orecchio profumato, uno squisito shurpa o qualsiasi altro tuo piatto preferito. È interessante notare che un simile calderone può essere utilizzato a casa su qualsiasi stufa.

Ha le seguenti caratteristiche:

• diametro - 26 cm;
• volume - 6 litri;
• altezza - 20,8 cm;
• lo spessore delle pareti e il fondo è di 4 mm.

Il prezzo consigliato è di 1990 rubli.

Padella in ghisa

I fan degli stufati difficilmente gestiranno da solicucina senza una pentola in ghisa. Le sue spesse mura conservano la gustosa ricchezza e l'aroma del tuo piatto preferito. La copertura in vetro rinforzato consente di osservare e controllare il processo di cottura.

Specifiche del prodotto:

• diametro - 20 cm;
• altezza - 13,5 cm;
• volume - 3,0 litri.

Il prezzo è 1560 rubli.

Padella per friggere

Questa meravigliosa padella con i lati piatti ti aiuterà a nutrire i tuoi amici e amici con pancake delicati e rubicondi.

Specifiche del prodotto:

• altezza del bordo - 2 cm;
• diametro - 24 cm.

Il prezzo è 880 rubli.

Cura di utensili fatti di ghisa

I produttori non consigliano di partirepiatto cucinato in tale contenitore. Dopo aver usato la padella, il tegame, ecc., È necessario lavare (senza agenti abrasivi), asciugare e applicare uno strato sottilissimo di olio (vegetale). Non lavare i piatti dalla ghisa in lavastoviglie, è meglio farlo manualmente. Conservare i piatti in un luogo asciutto.

Con una cura scorretta, sulla superficie del metallo possono comparire macchie di ruggine. Sbarazzati di loro semplicemente: spazzoli con una spazzola di metallo, scalda il contenitore e applica l'olio.

Piatti in ghisa "Biol": recensioni maestri

Le persone che hanno acquistato i prodotti di questa azienda sono moltosono soddisfatti della loro acquisizione. Sono soddisfatti della qualità dei piatti preparati. Molte persone dicono che i piatti a base di carne e verdure sono eccellenti in piatti di ghisa.

Inoltre, molti osservano che il prezzo di tali utensili è abbastanza coerente con la sua qualità. Soprattutto considerando il lungo periodo del suo funzionamento.

Alcune casalinghe affermano che tali piatti sono piuttosto pesanti, ma questo piccolo difetto è più che compensato dall'eccellente qualità dei piatti cucinati.