Qual è la differenza tra segale e grano in apparenza?

Tutte le persone della panchina della scuola conoscono i nomicolture come grano e segale. È vero, queste piante quasi non vedono le differenze, anche se sono e molto significative. Leggi di loro nell'articolo.

grano

Parlando della differenza tra segale e grano,Prima di tutto, è necessario fornire informazioni su queste culture. Quindi, il grano è una delle piante di cereali più popolari. Può essere coltivato come uno o due anni. Di regola, in altezza raggiunge da trenta centimetri a un metro e mezzo.

Questa pianta appartiene ai "tre pani"umanità. " Poiché il grano può essere diverso (duro e morbido, primavera e inverno), è ampiamente utilizzato in azienda. Questa pianta è utilizzata nell'industria alimentare e farmaceutica. Panetteria, pasta, cereali e alimenti per animali sono tutti fatti di grano. Inoltre, alcune parti della spighetta vengono utilizzate per creare alcol, immunomodulatori e mezzi per il ringiovanimento.

Questa pianta è menzionata per la prima volta nel Vangelo ealcune parabole divine. Forse questo ha influenzato un atteggiamento così rispettoso nei confronti di questa cultura. Si ritiene che abbia iniziato a trasformare la pianta agricola circa 8-6 mila anni prima della nostra era. Attualmente esiste un'enorme varietà di varietà di grano. Questi includono sia forme sviluppate in tutto il mondo che locali. Non tutti sono stati ufficialmente studiati e elencati nell'elenco delle varietà di questa pianta agricola.

segale

Nel processo di risposta alla domanda: "Qual è la differenza tra segale e grano?" È necessario descrivere la seconda pianta. La segale è la seconda coltura agricola più popolare, che è anche uno dei "tre pani dell'umanità". È ampiamente usato nell'industria alimentare. Il pane con la crusca, prodotto con farina di segale, è un prodotto dietetico popolare, il cui valore è riconosciuto in tutto il mondo. Inoltre, gli animali mangiano avidamente i germogli di questa cultura.

La segale viene coltivata per un anno o diversi anni consecutivi. Questa pianta raggiunge i sessanta centimetri di altezza. L'altezza massima della cultura è di due metri. Può essere sia primavera che inverno.

Questa pianta ha cessato di essere selvaggia intorno a duemigliaia di anni fa. Da quel momento, ci sono state numerose varietà di segale, che sono cresciute quasi ovunque. Il fatto è che questa coltura agricola è senza pretese per le condizioni ambientali, e in particolare per il freddo. Pertanto, viene coltivato in grandi quantità sul territorio della Russia e dell'Ucraina.

somiglianze

Certo, segale e grano hanno una serie di differenze, ma hanno anche somiglianze che si manifestano nella struttura esterna, in crescita e persino nella storia di queste piante. Ad esempio:

• Ci sono entrambe le forme invernali e primaverili di queste colture. Ciò consente alle persone impegnate in agricoltura di coltivare le colture nel momento più opportuno per questo.
• Potente sistema di root. Le radici uterine scendono a terra per due metri.

• Qual è la differenza tra segale e grano? La struttura dell'orecchio. Nonostante il fatto che le orecchie di queste piante differiscano, appartengono alla stessa specie. Sono chiamati complessi.
• Le foglie di segale e grano sono lineari e strette. La venation è parallela. Ciò significa che diverse vene di grandi dimensioni si trovano lungo il piatto fogliare.
• Il frutto di entrambe le piante è un semplice seme non aperto in cui c'è un seme.

Differenze nell'orecchio

Molte persone sono interessate a ciò che distingue la spiga di grano dall'orecchio della segale. Questo problema si verifica, perché in questa parte di queste piante puoi trovare le maggiori differenze.

In primo luogo, l'orecchio allungato di segale è mantenuto sull'asselunghezza di quindici centimetri. Questa parte solida della pianta la mantiene in posizione verticale. A differenza del grano, la groppa nella sezione è tetraedrica. Sulla sua superficie ci sono fino a tre stami, e su grano - fino a cinque. I tendoni delle orecchie di segale sono rivolti verticalmente verso l'alto, mentre le squame di frumento crescono in direzioni diverse.

Qual è la differenza tra segale e grano in apparenza? Fiori. Nel grano sono costituiti da due file, su cui ci sono tre scale. In ognuno di essi ci sono diversi stami, corolla, calice e pestello. Il grano è una pianta auto-impollinante e impollinata dal vento. È in grado di crescere in cattive condizioni. In tal modo, si auto-impollinerà sotto le scale chiuse. Allo stesso tempo, in buone condizioni ambientali, aprirà i fiocchi, in conseguenza dei quali sarà impollinato dalle raffiche di vento. La segale è impollinata solo nel secondo modo.

Cosa distingue le spighette di grano dall'orecchio di segale? Il colore Le spighe di segale ancora mature hanno una tonalità blu e verde-grano.

Differenze di frutta

Come affermato in precedenza, i frutti di questi crucialipiante agricole - grani. Ma anche loro possono essere diversi. Rispondendo alla domanda: "Qual è la differenza tra segale e grano?", Non si può fare a meno di dire della loro forma. La segale è lunga e sottile e il grano è rotondo. Con la sua forma, puoi facilmente determinare di quale pianta si parla, perché è impossibile confondere i loro frutti.

Sul grano di segale c'è un solco, chepenetra profondamente in esso. È circondato da diverse conchiglie. È noto che il loro numero è uno e mezzo o due volte più alto del numero di granate di grano.

Come distinguere il grano dalla segale?

Qual è la differenza tra segale e grano? Nella foto si vede l'orecchio di una delle piante agricole più popolari. Per assicurarsi che una persona si occupi di segale o frumento, può condurre una serie di esperimenti.

• Germinazione di grani È necessario prendere un chicco di grano e segale uno a uno e lasciarli germogliare. Quindi devi scavare e confrontare le radici. Il grano ha tre e la segale ne ha quattro.
• Segui il colore delle foglie. Una delle differenze tra queste piante coltivate è il colore delle loro foglie. Nella segale è rosso, a volte anche bluastro, e il grano ha un verde brillante.

• La crescita di queste culture è diversa. Rye è la pianta di grano più alta. È vero, questo criterio non è il più preciso - il grano in buone condizioni può eguagliare in altezza con la segale.
• Le awns di frumento sono molto più corte di segale, questo è molto ben visto in confronto.
• Grani di segale sottili e lunghi, e grano - spessi, corti e quasi rotondi in sezione trasversale.